DIVINO DRINK FAKE AMARULA

Divino Drink..

Ingredientes-

1 litro de vodka
-200g de chocolate ao leite
-1 lata de creme de leite
-1 lata de leite condensado
-achocolatado

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o chocolate ao leite picado e leve ao fogo
em banho-maria e quando derretido, acrescente o creme de leite.
No liquidificador, coloque a mistura que foi ao fogo e acrescente
a vodka, e comece a bater.

Sem desligar o liquidificador, acrescente o leite condensado e 3
colheres de sopa bem cheia de achocolatado, bata por mais 1
minuto, desligue o liquidificador e com a ajuda de um funil,
coloque em uma garrafa pet (de preferência verde).

Depois, acrescente mais 2 colheres de achocolatado. Feche a
garrafa, balance bem, para misturar o achocolatado e leve ao
freezer, por mais ou menos 4 horas.

De vez em quando, balance a garrafa para misturar o achocolatado
que fica depositado no fundo da garrafa. Quanto mais tempo passa,
a bebida vai ganhando mais consistência, servir com gelo e raspas
de chocolate.

Macarrão...Rápido.(chegou visita de última hora?...)

Macarrão...Rápido...

Ing.

1pct. de macarrão penne 500grs
1 peito de frango
1 creme de leite
1 molho pronto de tomate
300grs de mussarela fatiada
300grs de mussarela ralada
tempero, açafrão

Modo de fazer;

cozinha o peito de frango,reservando a água do cozimento
desfie o peito, tempere a gosto, coloque em uma panela
de pressão, com oleo, e acrescente também o açafrão, e
o molho pronto, acrescente, 6 latas (do molho pronto) da
água do cozimento do peito, acrescente o pct de macarrão
e coloque na pressão, após começar a pressão., marque de
5 a 7 min. Verifique o tempero.acrescente o creme de leite

Faça a montagem,

coloque o molho,do macarrão, mussarella ralada,mais molho
mussarela em fatias, e mais molho,. leve para gratinar.
e sirva..
se quizer pode acrescentar azeitona e palmito, batata palha..
fica..um escandalo..

Porção, pra umas 7 pessoas

TORTA NAPOLITANA

TORTA NAPOLITANA

Ingredientes-

1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado
- 150 g de chocolate meio amargo derretido

- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite
condensado)
- 1 gema peneirada
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (café) de essência de baunilha

- 1/2 pacote de biscoito doce sem recheio
- 1 caixa de morangos fatiados (300 g)

- 200 g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e
dissolvida conforme o fabricante

Modo de Preparo-

Numa tigela coloque 1 pacote de biscoito doce sem recheio
triturado com 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture
com as pontas dos dedos. Até formar uma farofa

2- Numa fôrma de fundo falso (23 cm de diãmetro) forre o fundo
com esta farofa e reserve.

3- Numa panela coloque a lata de leite condensado, a lata de
leite a mesma medida da lata de leite condensado), 1 gema
peneirada, 2 colheres (sopa) de amido de milho e 1 colher (café)
de essência de baunilha e leve ao fogo médio até engrossar (+/-
10 minutos). Despeje este creme na fôrma (reservada acima),
coloque uma camada de biscoito doce sem recheio e depois uma
camada com 300 g de morangos fatiados. Reserve.

4- Numa tigela coloque 200 g de chocolate meio amargo derretido e
1 caixinha de creme de leite e misture bem. Adicione 2 claras
batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 envelope de
gelatina em pó sem sabor (já hidratada e dissolvida conforme o
fabricante) e misture delicadamente. Cubra a torta (reservada
acima) com este creme de chocolate e leve para a geladeira por 2
horas. Desenforme e sirva em seguida.

E O MAIS IMPORTANTE....ME CONVIDEM PRA EXPERIMENTAR...BJUS

Molho de Peixe..esse é de ksa...

Ing;

• Postas de peixe de couro (pintado, jaú)
• batatas , cebolas, pimentão, tomate, repolho,
• coco ralado
• leite de coco
• creme de leite
• azeite de dendê
• cheiro verde
• pimenta a gosto,
• temperos diversos; pimenta calabreza, pimenta do reino,
• páprica picante,
• sal a gosto
• molho de tomate
• limão

Modo de preparo

faça um caldo com os limões e alguns temperos que desejar
coloque as postas de peixe, deixe descansar por alguns minutos..
+ de 30min
pique todas as verduras, em tamanhos grandes, em rodelas,
afogue com o azeite de dendê. Após afogados, acrescente as postas de peixe
com cuidado, faça um molho em separado, junto com o creme de leite, o
leite de coco, acrescente o coco ralado, tempere a gosto, acrescente um pouco de
agua, junte este molho ao peixe, tampe a panela e deixe cozinhar por alguns min.
De preferência em uma panela de barro...
pra vc que gosta de peixe..é otimo....
sirva com arroz branco...e bom apetite,...