Molho de Peixe..esse é de ksa...

Ing;

• Postas de peixe de couro (pintado, jaú)
• batatas , cebolas, pimentão, tomate, repolho,
• coco ralado
• leite de coco
• creme de leite
• azeite de dendê
• cheiro verde
• pimenta a gosto,
• temperos diversos; pimenta calabreza, pimenta do reino,
• páprica picante,
• sal a gosto
• molho de tomate
• limão

Modo de preparo

faça um caldo com os limões e alguns temperos que desejar
coloque as postas de peixe, deixe descansar por alguns minutos..
+ de 30min
pique todas as verduras, em tamanhos grandes, em rodelas,
afogue com o azeite de dendê. Após afogados, acrescente as postas de peixe
com cuidado, faça um molho em separado, junto com o creme de leite, o
leite de coco, acrescente o coco ralado, tempere a gosto, acrescente um pouco de
agua, junte este molho ao peixe, tampe a panela e deixe cozinhar por alguns min.
De preferência em uma panela de barro...
pra vc que gosta de peixe..é otimo....
sirva com arroz branco...e bom apetite,...