chesesecake

Cheesecake

Ing

1 pct de biscoito maria triturado (200grs)
5 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 e ¼ xícara(chá) de creme de leite fresco e gelado
440grs de cream cheese (queijo tipo philadelphia)
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Geléia de framboesa a gosto

Modo de preparar..

Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga até obter uma farofa. Forre uma forma de aro removivel de 22cm de diâmetro apertando. Reserve. Na batedeira, bata o creme de leite com o queijo cremoso até misturar. Acrescente os ovos, um a um, o açúcar, a baunilha a farinha e bata até ficar homogêneo. Despeje o creme na forma reservada e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos. Deixe esfriar, leve á geladeira por 2 horas e desinforme, cubra com geléia de framboesa e sirva.