PEIXE

Postas de pintado ao creme de abóbora

Ing

Postas de pintado já temperados
Sal, pimenta deixe 1 hora.
Numa panela
Coloque cebolas e reserve uma parte
Coloque as postas já temperadas
Pimenta calabresa
Restante da cebola
150grs de azeitonas fatiadas pretas
100ml de vinho branco seco
Salsa a gosto (caprichado) com colher
Caldo de galinha em pó
Azeite a gosto
+- 2 colheres
Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 5min

Creme de abóbora
½ kg cabutiá cozido batida no liquidificador
200 ml de leite coco
300 ml de leite
Despeje o creme de abóbora
Tampe e deixe +- 10min.