terça-feira, 9 de novembro de 2010

TORTA DE SARDINHA DE LIQUIDIFICADOR


Torta de sardinha de liquidificador
Ing

500ml de leite
100gr de manteiga derretida
3 ovos
3 xíc (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa)de fermento em pó
Sal a gosto
Margarina para untar
Orégano para polvilha

Recheio

2 latas de sardinha
Escorrida e amassada
4 colheres (sopa)de azeite
1 cebola em rodelas
2 tomates grandes picados
½ xícaras (chá) de azeitonas verdes picadas
Sal a gosto

Modo de preparar

Bata todos ingredientes da massa no liquidificador a´te ficar homomogêneio. Reserve. Misture os ingredientes do recehio em uma tigela. Em uma forma de 35cm x25cm untada, despeje metade da massa, distrubua o recheio por cima, coloque o restante da massa, polvilhe com orégano e leve os forno médio, preaquecido por 35 minutos ou até assar e dourar..

TORTA DE BIS

Torta bis

Ing
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2caixas de bis

Na panela de pressão coloque a lata de leite condensado. Cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo. Cozinhe durante 30 min.após o inicio de pressão. Deixe sair toda pressão, retire da panela e deixe esfriar totalmente a lata ante de abri- la. Em uma tigela misture o doce de leite, o creme de leite e o bis picado. Coloque em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com fundo removível. Pressione bem com uma colher. Leve ao freezer até endurecer. Sirva em seguida.

DRINK DOS DEUSES

DRINK DOS DEUSES
Ing
1 vidro 100ml de leite de coco
1 copo (100ml de suco de maracujá
+ou- 1 lata de leite condensado
1 copo 100 ml de cachaça
Gelo picado

Modo de preparo

Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador e acrescentar o gelo
Na hora de servir.

batida sonho de valsa

Batida sonho de valsa

Ing

3 bombons sonho de valsa
1 lata de leite condensado
½ garrafa de pinga
1 latinha de guaraná

Modo de preparar

Bater tudo no liquidificador, ficando os chocolates crocantes por cima
Servir gelado

sexta-feira, 13 de agosto de 2010

DIVINO DRINK FAKE AMARULA


Divino Drink..

Ingredientes-

1 litro de vodka
-200g de chocolate ao leite
-1 lata de creme de leite
-1 lata de leite condensado
-achocolatado

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o chocolate ao leite picado e leve ao fogo
em banho-maria e quando derretido, acrescente o creme de leite.
No liquidificador, coloque a mistura que foi ao fogo e acrescente
a vodka, e comece a bater.

Sem desligar o liquidificador, acrescente o leite condensado e 3
colheres de sopa bem cheia de achocolatado, bata por mais 1
minuto, desligue o liquidificador e com a ajuda de um funil,
coloque em uma garrafa pet (de preferência verde).

Depois, acrescente mais 2 colheres de achocolatado. Feche a
garrafa, balance bem, para misturar o achocolatado e leve ao
freezer, por mais ou menos 4 horas.

De vez em quando, balance a garrafa para misturar o achocolatado
que fica depositado no fundo da garrafa. Quanto mais tempo passa,
a bebida vai ganhando mais consistência, servir com gelo e raspas
de chocolate.

Macarrão...Rápido.(chegou visita de última hora?...)


Macarrão...Rápido...

Ing.

1pct. de macarrão penne 500grs
1 peito de frango
1 creme de leite
1 molho pronto de tomate
300grs de mussarela fatiada
300grs de mussarela ralada
tempero, açafrão

Modo de fazer;

cozinha o peito de frango,reservando a água do cozimento
desfie o peito, tempere a gosto, coloque em uma panela
de pressão, com oleo, e acrescente também o açafrão, e
o molho pronto, acrescente, 6 latas (do molho pronto) da
água do cozimento do peito, acrescente o pct de macarrão
e coloque na pressão, após começar a pressão., marque de
5 a 7 min. Verifique o tempero.acrescente o creme de leite

Faça a montagem,

coloque o molho,do macarrão, mussarella ralada,mais molho
mussarela em fatias, e mais molho,. leve para gratinar.
e sirva..
se quizer pode acrescentar azeitona e palmito, batata palha..
fica..um escandalo..

Porção, pra umas 7 pessoas

TORTA NAPOLITANA


TORTA NAPOLITANA

Ingredientes-

1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado
- 150 g de chocolate meio amargo derretido

- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite
condensado)
- 1 gema peneirada
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (café) de essência de baunilha

- 1/2 pacote de biscoito doce sem recheio
- 1 caixa de morangos fatiados (300 g)

- 200 g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e
dissolvida conforme o fabricante

Modo de Preparo-

Numa tigela coloque 1 pacote de biscoito doce sem recheio
triturado com 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture
com as pontas dos dedos. Até formar uma farofa

2- Numa fôrma de fundo falso (23 cm de diãmetro) forre o fundo
com esta farofa e reserve.

3- Numa panela coloque a lata de leite condensado, a lata de
leite a mesma medida da lata de leite condensado), 1 gema
peneirada, 2 colheres (sopa) de amido de milho e 1 colher (café)
de essência de baunilha e leve ao fogo médio até engrossar (+/-
10 minutos). Despeje este creme na fôrma (reservada acima),
coloque uma camada de biscoito doce sem recheio e depois uma
camada com 300 g de morangos fatiados. Reserve.

4- Numa tigela coloque 200 g de chocolate meio amargo derretido e
1 caixinha de creme de leite e misture bem. Adicione 2 claras
batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 envelope de
gelatina em pó sem sabor (já hidratada e dissolvida conforme o
fabricante) e misture delicadamente. Cubra a torta (reservada
acima) com este creme de chocolate e leve para a geladeira por 2
horas. Desenforme e sirva em seguida.

E O MAIS IMPORTANTE....ME CONVIDEM PRA EXPERIMENTAR...BJUS